Paris · Île-de-France · International
Groupe Coste
De la gastronomie d'exception aux solutions digitales pour la restauration — un groupe fondé par un chef, animé par l'exigence du métier.
Rémy Coste, Cuisinier de la République Française et membre de l'Académie Culinaire de France, a structuré autour de sa cuisine un ensemble de services complémentaires : chef privé, traiteur, conciergerie culinaire, conseil aux restaurateurs, outils SaaS IA et solutions pour les traders.
Ce que nous faisons
Quatre pôles d'expertise
Chaque activité est distincte, chaque activité est liée — par le même niveau d'exigence et la même conviction : le métier prime sur le générique.
Chef privé, Traiteur & Conciergerie
Trois niveaux de prestation distincts — du dîner privé gastronomique assuré par le Chef Rémy Coste en personne, aux grands volumes cocktails déployés par une équipe dédiée, jusqu'à la mise en relation rapide via la conciergerie culinaire.
Outils digitaux pour la restauration
Des logiciels conçus par un chef, pour les professionnels de la restauration : pilotage de la rentabilité, génération de fiches techniques, devis événementiel automatisé — chaque outil répond à une douleur métier précise.
Accompagnement & Digital
Formations financées (Qualiopi), audits de rentabilité, création de sites internet et développements d'outils métier sur mesure — pour les restaurateurs qui veulent reprendre le contrôle de leur établissement.
Heritage Finance
Outils d'assistance au trading Forex — indicateurs, Expert Advisors et formations pour traders particuliers. Spécialisation sur l'or (XAUUSD) et les stratégies intraday sur MetaTrader 4 & 5.
Chef Privé · Paris
Pôle Gastronomie
Trois marques,
une même exigence
Chef Coste — Haut de gamme
Rémy Coste intervient en personne — dîner privé, réception gastronomique, repas d'affaires. Courses, préparation, service, nettoyage : expérience immersive clé en main dès 6 convives.
Rémy Traiteur — Volumes & CocktailsUne équipe traiteur distincte spécialisée dans les grands volumes — cocktails dînatoires, buffets d'entreprise, événements associatifs. Qualité professionnelle, organisation rodée, tarifs adaptés aux gros effectifs.
Conciergerie CulinaireMise en relation rapide entre clients et chefs disponibles pour tout type d'événement — solution de dernière minute ou planification à l'avance.
Pôle SaaS & IA
Des outils pensés par un chef
Chaque outil est né d'un problème réel rencontré sur le terrain. Pas de fonctionnalités superflues — que l'utile, directement opérationnel.
Cocotte
Pilotage de la rentabilité en restauration — fiches techniques, food cost en temps réel, marges par plat, import de cartes et de factures par IA. macOS & Windows. 7 jours d'essai complet, sans carte bancaire.
Essayer gratuitement →ChefGPT
Génération de fiches techniques HACCP par intelligence artificielle — coûts matière, allergènes, valeurs nutritionnelles, conseils de conservation. Disponible en ligne, sans installation.
chefgpt.fr →Quotia
Génération de devis professionnels pour les acteurs de l'événementiel — traiteurs, chefs privés, organisateurs. L'IA produit un menu adapté et le devis correspondant en quelques secondes.
Découvrir Quotia →
Formation · Conseil
Pôle Conseil
Accompagnement &
développement digital
Audit de rentabilité, formation des équipes, refonte de carte, création de site et développement d'outils métier sur mesure — un accompagnement complet, ancré dans la réalité du terrain.
- Formations financées à 100 % via OPCO, CPF, France Travail — partenaire Qualiopi
- Hygiène & HACCP, gestion des coûts, management en cuisine
- Création de sites WordPress orientés conversion et SEO local
- Développement d'outils sur mesure : devis, CRM léger, tableaux de bord
- Audit de rentabilité et ingénierie de carte (méthode Omnes)
Heritage Finance
Pôle Finance
Outils d'assistance
au trading Forex
Heritage Finance développe des indicateurs et Expert Advisors pour MetaTrader 4 & 5, avec une spécialisation sur l'or (XAUUSD) et les stratégies intraday. Des outils pour les traders particuliers qui veulent de la rigueur sans la complexité.
- Indicateur Heritage Sentinelle — analyse multi-temporelle et signaux IA
- Expert Advisors (EA) pour MT4 & MT5 avec gestion du risque intégrée
- Analyses de marché assistées par intelligence artificielle
- Formation et accompagnement à la stratégie de trading
Travaillons ensemble
Un projet ? Une question ?
Qu'il s'agisse d'un événement gastronomique, d'un audit de rentabilité, d'un outil digital ou d'autre chose — prenons contact.
Prendre contact →Membre d'associations professionnelles
Cuisiniers de France
La doyenne des associations culinaires françaises. Elle rassemble chefs et professionnels des métiers de bouche autour de la promotion de la cuisine française et du soutien aux jeunes talents, et publie la Revue Culinaire.
Les Toques Françaises
Association nationale ouverte aux chefs, pâtissiers, producteurs et gastronomes. Elle organise démonstrations et événements gastronomiques, et décerne chaque année le Trophée Jean Delaveyne aux jeunes talents.
Cuisiniers de la République
Sous le haut patronage du Président de la République, elle réunit les chefs des palais d'État — Élysée, Matignon, ministères, ambassades — garants du rayonnement de la gastronomie française à l'international.
Académie Culinaire de France
La plus ancienne association de chefs au monde. Sa mission : défendre l'authenticité des appellations culinaires, perfectionner l'art culinaire français et en assurer le rayonnement mondial par la formation et la transmission.
